Домашнее вино из яблок - простой рецепт приготовления. Часть 1

Для приготовления яблочного вина можно использовать плоды разных сортов или одного. Желательно брать сочные и твердые яблоки. Рекомендую перерабатывать сырье на соковыжималке, чтобы ставить на брожение сок с минимум мякоти. Ингредиенты: яблоки - 3 кг; сахар - 150-250 грамм на 1 литр сока; домашняя закваска на изюме или винные дрожжи - только если плоды помыты. Рецепт яблочного вина: 1. Яблоки желательно не мыть, чтобы на поверхности остались дикие дрожжи. При необходимости плоды помыть можно, но тогда д