ЭЛЕШ с картофелем и курицей

Рецепт для 6 штук элеш. тесто мука 250 гр. сметана 100 гр. масло слив. 50 гр. яйцо 1 шт. соль, сода 0,5 ч. л. начинка филе курицы 250-300 гр. картофель 3 шт. лук 1 шт. соль 1 ч. л. перец по вкусу масло слив. по 15 гр. в каждый элеш. желток 1 ст. л. молока для смазывания. печем при температуре. 200 градусов 40 минут.