Как бизнес на лапше вырос с нуля до 56 ресторанов в трех странах?| Гульбану Майгарина|101другШаекина

Подписывайтесь на канал @shayekinruslan Сеть ресторанов Lanzhou была создана буквально с нуля, без опыта и без знаний. Но за короткое время выросла в огромную сеть из 56 ресторанов в нескольких странах. Я пригласил на этот выпуск основательницу этого очень успешного бизнеса - Гульбану Майгарину. На подкасте Гульбану рассказал о своём опыте и поделилась важными принципами ведения дел, которые ей помогли так быстро и главное - качественно вырасти в огромный бизнес. 0:00 - Тизер 0:41 - Начало 1:15 - В чем уникальность кейса? 3:46 - Я жила в других реалиях 5:18 - Про бизнес с братом 10:31 - С чего все началось? 15:20 - Как предотвратила роковую ошибку? 17:05 - Вы именно искали вкус лапши? 20:37 - Про рецепт лапши 23:25 - Нас ничего не сломает 25:10 - Рассматриваем США 27:10 - Про ассоциацию общественного питания 32:30 - Когда надо масштабироваться? 35:58 - Как руководить с 90 сотрудниками? 39:00 - Классный официант сможет стать тво