Все о текстурах: Сферификация

Классика молекулярной кухни: сферификация. Сделали максимально подробное видео, в котором рассказываем: — что это вообще за процесс «сферификация» — какие текстуры используются в работе — какие есть типы сферификации, их плюсы, минусы и примеры использования Бонус — очень много практики, на которой мы прорабатываем всё, о чем наговорили в теоретической части. Смотрите, экспериментируйте и пишите свои вопросы в комментариях. Купить проверенные текстуры в магазине: