Окрошка по Сибирски с Черемшой. Очень вкусная! Okroshka with Siberian wild Garlic, well, very tasty!

ОКРОШКА - традиционное блюдо национальной русской[1] кухни, холодный суп. Рецепты окрошки появились ещё на заре русской кулинарной литературы, в конце XVIII века Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально — свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, в более поздних вариантах — отварные картофель, репа, морковь, брюква), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), заправленную специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также сметаной. Okroshka is a traditional dish of Russian national[1] cuisine, cold soup. Recipes hash appeared at the dawn of Russian culinary literature in the late eighteenth century Hash is a mixture of finely chopped different kinds of meat or fish, vegetables and pickles (originally, fresh and/or pickled cucumbers, onion, pickled plum, pickled mushrooms, in later versions — boiled potatoes, turnips, carrots, rutabaga