Дикая утка тушёная в афганском казане

Дикая утка Афганский казан 15 л Картофель-700г Красный лук -3шт Морковь -1шт Чеснок -1шт Сливочное масло 200 грамм Зеленое яблоко -1шт Приправы по вкусу Хмеле-сунели Черный перец лавровый лист Вода-700-800 грамм Все это тушим 60 минут