Маркировка молочки и воды в общепите. Что меняется с 1 декабря 2023

Молоко для кофе, мороженное для десертов, вода для розлива по бокалам — общепит регулярно заказывает молочку и упакованную воду. С 1 декабря 2023 года работать с такими товарами нужно по-новому. А именно принимать их через электронный документооборот и выводить из оборота в Честном знаке. Как подготовиться к изменения, рассказали в ролике. Будет полезно владельцам кафе, баров и кофеен, а еще футбольным болельщикам. Какие именно товары маркируют, можно проверить в распоряжение правительства № 792-Р: Как зарегистрироваться в Честном знаке: 00:00 Поговорим о новых требованиях для общепита 00:41 Как устроена маркировка 01:17 Какую молочку и воду маркируют 01:45 Как было раньше и что меняется 02:14 Как подготовиться к работе по-новому 03:24 Что такое объемно-сортовой учет 03:57 Зачем следить за сроками маркировки 04:08 Почему не стоит «забивать» на маркировку