Мягкая и сочная запеченная свиная корейка на кости - Ариста по-флорентийски| Arista alla fiorentina
Как приготовить свиную корейку на праздничный стол, чтобы она была не только вкусной, но и мягкой и сочной. Наш выбор - приготовить итальянскую Аристу из свиной корейки, запечённую целым куском. Для нас Ариста без преувеличения стала любимым блюдом из свиной корейки.
Её можно подать в горячем виде с запеченным картофелем и овощами или в холодном виде на сэндвичах, пицце или просто в качестве мясной нарезки.
Ариста не только удивит гостей на праздничном столе своим богатым вкусом, но и вполне может стать частым гостем в вашей повседневной кухне. Она настолько эффектна и вкусна, что моментально завоёвывает рецепторы и становится приоритетным блюдом из свиной корейки. Запеченная свинина прекрасно хранится в холодильнике около недели не теряя своей сочности и вкуса, её не сложно приготовить и на наш взгляд это, пожалуй, лучшее, что можно сделать из этой части свиного отруба.
Для одной аристы понадобится:
кусок свиной корейки без позвоночника, без кожи, но с ребрами, массой примерно 1,3-1,5 кг
30-35 шт. гвоздик
20-25 г соли
2-2,5 ст.л. оливкового масла (большие, хорошие)
4-5 больших зубчика чеснока
2-3 ст.л листьев свежего тимьяна
2-3 ст.л. листьев свежего розмарина
черный молотый перец — по вкусу
Конечно, со свежими травами любое мясо всегда вкуснее. Но, если нет возможности, их вполне можно заменить на сухие. В случае замены их количество надо сократить примерно вдвое. Т.е. на такой кусок свинины вам нужно будет взять примерно по 1 столовой ложке с небольшой горкой сухого тимьяна и розмарина.
Текстовая версия рецепта Аристы со всеми подробностями у нас на сайте:
Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах!
Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Мирной жизни, хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖
#свинина #свининавдуховке #рецептсвинины
1 view
34
2
10 years ago 00:10:53 605
Мягкая эрекция и фимоз
10 years ago 00:02:33 496
Мягкие и голивудские локоны
2 years ago 01:08:33 1
Мягкая и округлая...
3 years ago 01:06:08 3
Евразийство и “мягкая сила“
2 years ago 00:23:40 122
Глубокая и мягкая РАСТЯЖКА | Оздоровление ПОЗВОНОЧНИКА
12 years ago 00:10:21 135
Система мягкая и короткая работа.
4 years ago 00:20:31 11
Глубокая и мягкая чистка лица
8 years ago 00:01:44 26
Мягкая и пушистая
2 years ago 00:30:32 103
МЯГКАЯ ГЛУБОКАЯ РАСТЯЖКА / Раскрепощаем таз и поясницу / Снимаем боль в спине
3 years ago 00:17:34 102
Тёплая и мягкая шапка крючком. Hat crochet pattern
9 years ago 00:03:19 58
lightroom мягкая и легкая тонировка
4 years ago 00:41:54 3
йога26-мягкая и легкая
7 months ago 00:04:09 1
Мясо жареное пластами. Свинина нежная, мягкая и пикантная.
12 years ago 00:09:55 25
Буквы Лям, Мим и мягкая Ха
5 years ago 00:02:35 1
СОЧНАЯ И МЯГКАЯ ВАРЕННАЯ КУКУРУЗА!
3 years ago 00:31:54 85
Как сделать вокал мягким и объёмным?
2 years ago 00:33:25 26
СУСТАВНАЯ ГИМНАСТИКА И МЯГКАЯ РАСТЯЖКА
4 years ago 03:31:16 1
Neverwinter Nights, коронавирус и мягкая сила
3 years ago 00:03:01 1
ОНДУВИЛЛА и мягкая битумная черепица
2 years ago 00:26:35 107
Мягкая йога для шеи и спины. Простая йога для начинающих и продолжающих🧘🏻♀️