РУЛЕТ ВКУСНЕЕ И ПРОЩЕ ЭКЛЕРОВ
Можно добавить любые 🍓 🫐 🍒
✅Ингредиенты для теста:
🔺100 мл воды
🔺100 мл молока
🔺1 ст.л. сахара
🔺щепотка соли
🔺80 г сливочного масла
🔺140 г муки
🔺3 яйца
▫️Соединяем молоко, воду, соль, сахар, ставим на огонь.
▫️Добавляем сливочное масло, растворяем, масса не кипит.
▫️В один прием вводим муку, завариваем тесто.
▫️Немного охлаждаем, по одному добавляем яйца, размещали, вводим следующее.
▫️Тонким пластом распределяем по противню.
🔴180 градусов Цельсия около 30 минут.
▫️Корж достаем, остужаем.
✅Ингредиенты для крема:
🔺200 г творожного сыра
🔺200 г сливок 33%
🔺100 г сахарной пудры
▫️Ингредиенты соединяем, сыр и сливки холодные, взбиваем до однородности.
▫️Корж переворачиваем, смазываем кремом, сворачиваем в рулет. Фиксируем пергаментом, кладем швом вниз, в холодильник минимум на пару часов, можно оставить на ночь.
▫️Присыпаем пудрой, по желанию украшаем ягодами.
▫️Приятного аппетита❤️
1 view
459
108
5 months ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
5 months ago 00:10:05 1
Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!
5 months ago 00:03:30 1
Пирог на сметане за 10 минут! Вы будете в восторге: просто и очень вкусно
5 months ago 00:10:47 1
Мороженое в домашних условиях (БЕЗ МОРОЖЕНИЦЫ). Пломбир🍴Жизнь - Вкусная!
5 months ago 00:12:48 36
Крутые идеи для выпечки и теста, которые даже новичок сможет повторить
5 months ago 00:01:07 19
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:05:09 1
От Них НЕ ОТОРВАТЬСЯ! ПОСТНЫЕ Сахарные ПЛЮШКИ/Вкуснейшая Постная Выпечка/Веганские Булочки/Пост