“Consommation, des dates un peu limite“ / Les dates de #péremption ont permis de garantir la sécurité #sanitaire, mais elles entraînent désormais un incroyable gaspillage de nourriture encore consommable : chaque année, l’équivalent de 7 kilos d’aliments emballés sont jetés par habitant. Le reportage montre comment certains fabricants s’arrangent pour fixer des dates limites de #consommation abusivement courtes, mais aussi comment on peut échapper à ce système.
Première diffusion : 05/09/2019
Réalisé par Michel Guétienne
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