ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА в ДУХОВКЕ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ рецепт к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Потрясающе вкусно!
Домашняя буженина из свинины в духовке - это совсем не сложно! Буженина по этому рецепту получается очень вкусная, нежная, то, что надо к праздничному новогоднему столу! Приготовьте эту буженину и Вы не пожалеете - у нее изумительный вкус!
Рецепт домашней буженины:
Кусок мяса свинины (окорок, шейная часть), помыть и выложить в большую емкость. Залить холодной водой так, чтобы вода покрывала все мясо. Заливая воду, необходимо считать, сколько стаканов воды Вы влили.
Затем необходимо вынуть мясо из воды и засыпать в воду соль. Количество соли в столовых ложках (без горки) рассчитываем так: количество стаканов воды - 1,5. Например, Вы влили 5 стаканов воды. Тогда количество соли будет: 5 - 1,5 = 3,5 стол. ложки.
Растворяем соль в воде и закладываем обратно мясо. Оставляем мясо в этой воде и в прохладном помещении (на балконе или в холодильнике) минимум на 3 часа. Я обычно оставляю на 5 часов.
По истечении времени вынимаем мясо из воды. Обтираем сухими полотенцем и маринуем.
1 просмотр
422
113
8 лет назад 00:05:14 26
домашняя буженина
7 лет назад 00:10:20 233
Моя любимая домашняя буженина
8 лет назад 00:08:31 35
Домашняя буженина из свинины.
10 лет назад 00:01:42 852
Домашняя буженина. Видеорецепт
2 года назад 00:03:31 1
Буженина домашняя
5 лет назад 00:02:12 206
Буженина по домашнему
9 лет назад 00:03:30 1
Домашняя буженина
6 лет назад 00:03:22 3
Рецепт “Домашняя буженина“
7 лет назад 00:04:59 1
СОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА!
8 лет назад 00:06:51 64
Буженина домашняя в духовке (roast pork)
5 лет назад 00:10:50 26
Рецепт. Буженина по домашнему. Настоящая буженина!!!
11 месяцев назад 00:12:12 1
Домашняя Буженина Божественного вкуса!!!
7 лет назад 00:10:31 15
ВКУСНЕЙШАЯ БУЖЕНИНА. Домашняя буженина. Как сделать буженину в домашних условиях.
8 лет назад 00:05:20 1
Буженина. Домашняя буженина. Буженина из свинины.
4 года назад 00:01:15 4
БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ
5 лет назад 00:01:48 1
Буженина домашняя.
4 года назад 00:03:57 1
Буженина су-вид - очень вкусная домашняя буженина
6 лет назад 00:07:16 7
Буженина домашняя. Буженина из шеи в мультиварке. Буженина в ветчиннице.
4 года назад 00:03:42 1
Нежная ароматная домашняя буженина
5 лет назад 00:04:59 9
Буженина домашняя. Бюджетная буженина из свиной рульки.