ВОЗДУШНЫЙ МЯГКИЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Для теста⬇️
🔸500 гр. муки
🔸200 мл. тёплого молока
🔸4 ст. л. сахара
🔸1 яйцо
🔸щепотка соли
🔸3 ст. л. растительного масла
🔸пакетик дрожжей (11 гр.)
Для начинки⬇️
🔸340 гр. творога
🔸1 желток
🔸1 ст. л. сахара
Для заливки⬇️
🔸3 ст. л. сметаны
🔸1 ст. л. сахара
🔸сироп по желанию
Приготовление:
В обязательно тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем ждём активации. Как только появится пенка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто руками, смазанными растительным маслом, если поначалу тесто будет немного прилипать, то смажьте ещё раз руку маслом. Дополнительной муки вводить не надо, иначе получится тесто не воздушным. Вымешиваем тесто на столе 3-4 минуты до однородности. Оставляем в тёплом месте, прикрыв полотенцем(я ещё и пледом прикрываю☺️)на 1 час.
Для начинки перетираем творог с желтком и сахаром.
Подошедшее тесто, сминаем руками и делим на 2 части. Каждую раскатываем и смазываем начинкой. Сворачиваем в один рулет, затем разрезаем его на маленькие. Все рулетики помещаем в форму как на видео, и прикрываем полотенцем, оставляем на 15 минут. За это время они увеличатся в размере. После отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30-40 минут. Горячий пирог покрываем заливкой (сметану смешиваем с сахаром и по желанию добавляем сироп, можно взять йогурт) и оставляем до полного остывания.
68 views
123
32
5 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
5 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
5 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
5 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
5 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
5 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
5 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
5 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
5 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
5 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
5 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
5 months ago 00:01:00 160
Выпечка
5 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
5 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
5 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
5 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
5 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
5 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
5 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
5 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!