RECETTE DU GÂTEAU OPÉRA

ACCÉDEZ À TOUTES MES RECETTES: ⇩ SUIVEZ-MOI ⇩ Instagram ► Facebook ► Pour 1 opéra de 30 cm X 30 cm (8-10 personnes) INGRÉDIENTS: Pour le biscuit joconde – 4 oeufs – 90 gr de sucre glace – 90 gr de poudre d’amande – 45 gr de farine – 3 blancs d’oeuf (100 g) – 20 gr de sucre – 30 gr de beurre Pour la crème au beurre café – 3 jaunes d’oeuf – 90 gr de sucre – 125 ml de lait – Ext