Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Меню : 1.Летние щи 2.Картофель по-деревенски 3.Котлеты с зеленью и чесноком 4.Куриные зразы с грибами 5.Макароны 6.Кабачковые котлеты 7.Баклажаны в соусе с томатами 8.Печенье ушки-сердечки Летние щи Бульон - 4 л Картофель - 600 гр (в очищенном виде ) Морковь -100 гр Болгарский перец - 150 гр Томаты - 500 гр Зелень - 90 гр Чеснок - 30 гр Белокочанная молодая капуста - 600 гр Копченое мясо курицы - 250 гр Картофель по- деревенски Картофель - 1.7 кг Чеснок- 30 гр Паприка молотая - 2 ч.л. Итальянские травы - 2 ч.л. Оливковое масло - 100 мл Соль- 2 ч.л. Кабачковые котлеты Кабачки - 900 гр Соль - 2 ч.л. Растительное масло для обжарки Белки яичные - 70 гр Крахмал - 50 гр Черный перец - щепотка Слоеные ушки-сердечки Слоеное тесто - 1 кг Сахар - 200 гр Сливочное масло - 50 гр Яйцо - 1 шт Баклажаны в соусе с томатами Баклажаны - 600 гр ( в очищенном виде ) Томаты -