Cеминар в г. Москва «iiko на 100%» от 26 февраля 2015 г. Часть 3

26 февраля 2015 г. ГК “ЛЕММА“ провела семинар «iiko на 100%». Евгений Лебедев, эксперт рынка общественного питания, бизнес-тренер, применяя свой 9-и летний практический опыт и знания, рассказал как использовать программную платформу iiko на 100%. Что рассмотрели на семинаре: Формирование алкогольной декларации. Мотивационные программы для сотрудников, мотивируйте лучших для достижения результатов. Прайт-лист поставщика, матрица товаров, контроль закупочных цен. Групповое редактирование тех карт, сезонные товары теперь не проблема. iikoKitchen - онлайн инвентаризация силами персонала через терминал фронт-офиса. iikoSousChef - Мониторинг работы кухни, вызов персонала по готовности блюд, технологички на экране прям на кухне.