КУКСИ - ледяной корейский суп

Ещё один спасительный рецепт освежающего супа в жаркое лето - кукси с грудинкой и яичными рулетиками Граммовки на 2 сытных порции ниже: ___________________________ -лапша Удон 100г -грудинка 100г ОГУРЦЫ С ЗАПРАВКОЙ: -огурец 300г -чеснок 3 зубчика -растительное масло 1 ст/ложка -молотый красный перец 1 ч/ложка -соевый соус 2 ст/ложки ДЛЯ БУЛЬОНА: -помидорки черри 100г -ледяная вода 500мл -уксус 6% 2 ст/ложки -соевый соус 3 ст/ложки -сахар 1 ст/ложка -соль по вкусу Подавать с яичными рулетиками, семенами кунжута, зелёным луком и свежим острым перцем чили Приятного аппетита, друзья! ___________________________ Если понравилось, то не забудьте подписаться, шлёпнуть лайк, и прокомментировать!