Бутерброды
БУТЕРБРОДЫ С ЛУКОМ И РЫБОЙ
Ингредиенты на 12 - 14 шт.:
1. Мини багет
2. Слабосоленая рыба 150г (у меня семга)
3. Соленый огурец 1 шт
4. Лук 1/2 шт
5. Листья салата
6. Зернистая горчица
7. Соль 1/2 ч.л, сахар 1 ч.л, лимонный сок 1 ч.л без горки
Приготовление:
1. Хлеб подсушить на сковороде или гриле
2. Лук мелко нарезать, залить кипятком на 3 минуты. Воду слить, добавить Сахар, соль, лимонный сок, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
3. Рыбу, огурец мелко нарезать. Смешать рыбу, огурец, лук, зернистую горчицу и перемешать.
4. Багет смазать сливочным сыром, сверху лист салата, затем начинку.
Всем приятного аппетита