Компоненты искусственных смесей. О чем должен знать педиатр

Грудное молоко является наиболее ценным продуктом для роста и развития младенцев. Тем не менее искусственное вскармливание остается альтернативой грудному вскармливанию. Питательная ценность смеси значительно повышается при добавлении функциональных биологически активных компонентов, таких как пробиотики, пребиотики, олигосахариды грудного молока. Современные детские смеси не только поддерживают баланс макро- и микроэлементов, но и оказывают долгосрочное влияние на формирование микробиоты, которая тесно связана с развитием пищеварительной, иммунной, эндокринной и центральной нервной систем младенцев. Современные методы исследований позволяют определит влияние детских смесей на развитие детского организма на уровне метаболома. Смеси из козьего молока имеют здесь доказанное преимущество. Почему? Об этом говорится в лекции профессора, д. м. н., заведующей кафедрой педиатрии им. Г. Н. Сперанского РМАНПО И. Н. Захаровой. Из лекции вы узнаете: • Как меняется статистика по грудному вскармливанию в Европе и мире. • Почему интерес к использованию козьего молока в детском питании ежегодно растет. • Чем отличаются профили метаболитов белка при вскармливании смесями из козьего и коровьего молока и как это влияет на обеспечение ребенка энергией, незаменимыми аминокислотами и нуклеотидами. • Об анализе метаболома, подтверждающем, что детские смеси на основе козьего молока стимулируют биосинтез желчных кислот, метаболизм арахидоновой кислоты и метаболические пути биосинтеза стероидов. Тайм-код 0:30 Современные данные о факторах грудного молока, которые определяют здоровое развитие ребенка. 2:54 Снижение показателей грудного вскармливания в Европе и мире. 6:00 Почему смеси из козьего молока становятся все более популярными при невозможности грудного вскармливания. 13:50 Преимущества низкого содержания α-S-1 казеина в козьем молоке для профилактики mпищевой аллергии. 15:10 Какие породы коз производят молоко с низким уровнем α-S-1 казеина. 16:43 В смесях из козьего молока выше уровень метаболитов незаменимых кислот. 18:09 Особенности липидного компонента в смесях из козьего молока. 36:58 Как добавление олигосахаридов в смеси из козьего молока влияет на формирование иммунной и пищеварительной систем. 41:38 Как пробиотики в смесях из козьего молока поддерживают баланс микробиоты в кишечнике младенцев. 54:50 Характеристика состава и компонентов смеси МАМАКО® Premium для правильного подбора питания младенцам на смешанном и искусственном вскармливании. Другие лекции смотрите на нашем сайте для специалистов: