Фантазия в духовке
Лимонные пряники
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 340 гр.
Лимонный сок - 40 мл.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 8 гр.
Соль - щепотка
Цедра лимона
Сахарная пудра
Приготовление:
1. В миске взбиваем сливочное масло с сахаром. Затем добавьте яйцо, цедру лимона, щепотку соли и лимонный сок. Взбиваем до однородной массы.
2. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, замесите тесто. Готовое тесто уберите на час в холодильник. Затем скатайте шарики, обваляйте в сахарной пудре.
3. На пергамент выложите печеньки. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусов.