В своей тарелке: цесарка из «Калины-Малины»

На этот раз мы отправились в фермерский кооператив “Калина-Малина“, чтобы на виду у всех приготовить (по авторскому рецепту, к слову) фараонскую курицу, больше известную как “цесарка“, – птицу, мясо которой очень сильно напоминает дичь и которую мало кто знает, как правильно готовить. Для этого мы использовали русскую печь (правда, лишь в качестве стола), вакуумный упаковщик и много вина. Зачем – узнаете в видео. Ссылка на сайт: Смотрите больше видео на сайте: http: