Сохраняйте, необычная и классная закуска!
Лук перестает быть острым, приобретая новые ноты и мягкий вкус.
Для рассола:
🧊Вода 2 стакана
🧂Соль 2 ст. л.
🎋Лук зеленый 300 гр.
Маринад:
🧊Вода 1 л
🍶Соевый соус 60 гр
🍦Сахар 25 гр
🍶Рисовый уксус 4 ст.л. или 9% 3 ст.л.
🧂Соль 1 ч.л.
🌶️Красный молотый перец по желанию щепотка
🧄Чеснок 10 зубчиков
🫚Имбирь 3-4 см. корня
Лук перебираем, очищаем, срезаем корни и промываем. Замачиваем в рассоле на 2 часа, потом добавляем еще около 1 л. воды, чтобы смыть лишнюю соль.
Для маринада смешиваем все ингредиенты до растворения соли и сахара.
Немного отжимаем лук и сворачиваем в узелки, укладываем в 1-2 слоя, добавляем чеснок и имбирь и заливаем маринадом.
Оставляем в холодильнике на трое суток и наслаждаемся! Подойдет как доп. гарнир к мясу или как альтернатива соленьям.
Приятного аппетита!
1 view
657
183
6 months ago 00:00:47 4
Домашние Заготовки
6 months ago 00:11:34 12
Как продвинулись в разработке шаблона ДСУП. Обзор дополнительной базы блоков и как в будущем будем выстраивать программу.
6 months ago 00:00:30 44
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:40 53
Заготовки на зиму
6 months ago 00:00:48 64
Удачные заготовки на зиму
6 months ago 00:00:37 12
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
6 months ago 00:00:26 44
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:00:46 45
Домашние заготовки на зиму
6 months ago 00:00:39 42
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:00:54 76
Закрутки и Заготовки | Рецепты
6 months ago 00:00:39 445
Заготовки с любовью
6 months ago 00:01:01 100
Соленья - варенья - заготовки
6 months ago 00:04:26 102
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:04:20 474
Заготовки
6 months ago 00:03:42 133
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
6 months ago 00:01:03 54
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:18:37 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
6 months ago 00:01:16 3.4K
Мария Аронова
6 months ago 00:01:01 178
Цветная капуста в кляре
6 months ago 00:00:39 1.8K
Видео от Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:38:31 1
заброшенная деревня в глухой тайге и неожиданная и не самая приятная находка
6 months ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
6 months ago 00:00:59 1
Заготовка фашиста // Пионер среднего возраста #10 #shorts
6 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი