Der schnellste Apfelkuchen, sehr weich. Ohne Butter, mit tollem Geschmack!

Perfektes Ergebnis mit wenig Aufwand! Zutaten 2 Eier 1 Prise Salz 120 g Zucker 1 pck Vanillinzucker (8 g) 40 g Kokosnuss Drink 160 g Mehl 1 EL Backpulver 3 Äpfel Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (356 °F) (Ober- und Unterhitze), mittlere Schiene, ca. 20 Minuten backen. Springform Ø 26 cm