ЕСТЬ ПО-ПСКОВСКИ: #1 Царская рыбка “Снеток по-Талабски“ Приятного аппетита)

Псковское агентство информации представляет проект «Есть по-псковски», в рамках которого мы будем рассказывать о секретах местной кухни, а заодно – о человеческих судьбах и об удивительных жемчужинах Псковской земли. В первом выпуске – рассказ о жителях Талабских островов и о снетке по-талабски. В следующих сериях – рецепты из Изборска, Пушгор, Гдовской глубинки и не только. Талабские острова – крошечный архипелаг в Псковском озере, известный сегодня во всем православном мире благодаря старцу Николаю Гурья