Прогулка по Дижону, Франция - часть 1

Рецепт говядины по-бургундски есть в блоге - В один из своих выходных во время учебы в Институте Поля Бокюза, я отправился в столицу винодельческого региона Бургундия - Дижон, который находится всего в 200 километрах от Лиона. Прекрасный город искусства и чудесной архитектуры, которая просто дышит историей. Разумеется, у меня были и кулинарные цели - дижонская горчица, говядина по-бургундски, улитки и, конечно, вино... Материала получилось много, поэтому разделил свою прогул