Новогоднее имбирное печенье

Нам понадобится: ?мука - 200 г ?молотые специи: кардамон - 1 ч.л, корица - 1 ч.л, гвоздика - 1/2 ч.л, имбирь - 2 ч.л ?сода - 1 ч.л ?сахар - 100 г (коричневый в идеале) ?сливочное масло - 100 г ?яйцо - 1 шт ?мёд - 3 ч.л