Овощная запеканка по французски. Рецепт идеальной и самой вкусной овощной запеканки. Аннада

Лекция целиком - Больше видео на официальном канале - Ингредиенты: помидоры, брокколи, кабачки или цуккини, сыр пармезан или моцарелла. Овощи нарезать, соединить со сливками или сметаной, добавить сыр. Перемешать, выложить на противень, обсыпать сыром. Соус бешамель: молоко – 300 г., мука – 2 ст. л., сливочное масло – 50 г., соль – 0,5 ч. л., сахар – 1/3 ч. л. Специи: асафетида, черный перец, мускатный орех – по 1/3 ч.