Домашняя колбаса с конины

Серия сюжетов «Простой рецепт» по приготовлению пищи или «Все просто». Приближается новый год, и многие думают, что приготовить на новый год, чтобы удивить своих близких и друзей. На нашей вкусной минутке мы готовим как раз Домашнюю колбасу из конины. Это отличная закуска и не только. Сегодня мы ее будем делать всей семьёй поэтому по праву можно сказать: «Семейная кухня.» Когда я был маленький и жил в деревне, мама всегда готовила домашнюю колбасу. Сегодня мы приготовим колбасу из домашней конины, – вкусную и ароматную. Превосходная домашняя мясная закуска. Когда то, самое сложное в приготовлении домашней колбасы, было найти оболочку. Впрочем, сейчас она проедается консервированная или замороженная в больших супермаркетах. Кроме того, можно договориться на местном базаре c торговцами, они c удовольствием привезут вам то, что надо, за ваши деньги. Было время, когда наличием домашней колбасы с конины, да впрочем и не только с конины на столе, измерялся статус. Но, как оказалось, не в