Как сделать пряничное тесто(часть 1)

100г сахара 170г меда 2ч\л молотого имбиря 1,5ч\л молотой корицы 1ч\л кофе(растворенной в 1ст.л. воды) 2ч\л соды 1 яйцо 130г сливочного масла 550г муки