Это был эксперимент! И, знаете, он оказался положительным и прибыльным во всех отношениях. Хотя рисковали все!
Помните рекламу «Я буду жарить шашлындос»?
Ее крутили по ТВ 3 лета подряд, даже в пандемию.
Посмотрите фото:
Другая версия видеоролика (фудтрак в Сокольниках):
Вклад NICE в процветание торговой марки «Ближние горки» — рекламная кампания «Гриль-мобиль» (июнь-сентябрь 2019 г.). Мы организовали продажи продукции из передвижной торговой точки — фудтрака. Акцию с фудтраком для гриль-сезона–2019 полностью продумало, разработало и реализовало «под ключ» наше федеральное рекламное агентство.
Фудтрак работал 5 дней в неделю в оживленных местах (парках отдыха) и на мероприятиях в Москве и Московской области.
А еще мы побывали на различных фестивалях:
«Нашествие» от «Нашего радио»,
«ГрильФест»,
TruckFest.
Участвовали в Днях города:
в Москве и Московской области,
в Твери,
в Железногорске,
в Курске.
КАК ПОЯВИЛАСЬ ИДЕЯ ПРОДАЖ ИЗ ФУДТРАКА?
«Ближним горкам» нужна была серия акций на 3 летних месяца. Как раз был гриль-сезон.
До этого с конца весны мы успешно проводили серию дегустаций и мастер-классов «Гриль-мастер» в «Ашане»:
Тогда-то мы и придумали, что из продукции «Ближние горки» (котлет и мяса) можно делать гамбургеры и шашлыки, а также жарить колбаски-гриль. Поэтому рекламную кампанию назвали «Гриль-мастер».
После мастер-классов с профессиональными поварами-ведущими, когда наши промо собирали очереди, руководство «Ближних горок» решило, что нужны не зависимые от сетевых гипермаркетов торговые точки. Уличные. А еще лучше — мобильные. Например, в виде фудтрака.
КАК ОФОРМИТЬ ФУДТРАК,
ЧТОБЫ ЛЮДЯМ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОДОЙТИ И КУПИТЬ?
1) Мы еще раз изучили концепцию бренда «Ближние горки», придумали, как будет выглядеть фудтрак, и полностью реализовали эту задумку.
Посмотрите фото:
2) И, конечно, мы оснастили «Гриль-мобиль» необходимым оборудованием (холодильники, техника для приготовления).
3) Уличная торговля — это всегда большой пакет согласований, разрешений и прочих документов.
Мы собрали / получили:
пакет документов для уведомления о начале предпринимательской деятельности,
разрешение на уличную торговлю,
разрешение на установку торгового объекта,
документацию на кассовое обслуживание.
А также:
оформили договоры аренды,
оформили «Уголок потребителя» в соответствии с законодательством,
согласовали пакет документов с санитарно-эпидемиологической службой (СЭС),
предоставили пакет документов в Роспотребнадзор.
4) Обеспечили кассовое обслуживание в режиме «всё включено».
5) Составили план работы на 3 месяца, тщательно подготовились к администрированию каждого мероприятия.
6) Забрендировали фудтрак.
7) Разработали меню, рецептуру, оформление и подачу блюд.
8) Подобрали персонал (профессиональных поваров, поваров-ведущих, аниматоров, промоутеров, водителей с открытой категорией А, В, С, D).
9) Заказали печать на промофутболках (хештеги #ябудужарить, #шашлындос); фартуки «Мастер по грилю» взяли с предыдущей акции «Стань гриль-мастером!» в гипермаркетах «Ашан» (весна 2019-го):
10) Полностью обеспечивали торговые точки на протяжении всего сезона (закупали продукты и расходные материалы, поддерживали логистику).
11) Постоянно проводили сопутствующие промоакции (дегустации, счастливые часы и т. д.). Промоутеры и ростовые куклы вручали отдыхающим воздушные шары с логотипом «Ближних горок» и приглашали попробовать блюда нашей кухни.
12) Также мы обеспечивали стационарный контроль работы каждого мероприятия.
13) Предоставили компании «Ближние горки» фото- и видеоотчеты.
Если вы хотите что-то подобное и прибыльное для вашего бренда, я, Елена Мамедова, рада посодействовать.
* * * * * * * * * * * * * * * * *
С NICE ВЫ МОЖЕТЕ УДИВИТЬ
И УДИВИТЬСЯ!
Не верьте нам на слово — убедитесь сами.
* * * * * * * * * * * * * * * * *
Пообщайтесь с нами: 7 (966) 1000-777,
свяжитесь с нами в Telegram: ,
напишите нам: info@.
САЙТ:
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ОСТАВАЙТЕСЬ В НАШЕЙ ЖИЗНИ
Telegram-канал: ,
Instagram (эта соцсеть запрещена в РФ): [club25724189|@nicebtl], ,
«ВКонтакте»: ,
YouTube: ,
Яндекс.Дзен: ,
Facebook: ,
ЯRUS: ,
Яндекс.Услуги:
***********************************
Елена Мамедова и креативное федеральное агентство NICE: events, promo, digital, production.
6 views
1194
404
4 days ago 00:14:18 12
Conqueror обзор тяжелый танк Англии | броня конкуерор оборудование | гайд Конь перки
5 days ago 00:13:02 7
ШАЛЕ МЕЧТЫ УВИДИШЬ ТЫ! КРАСИВО КАЧЕСТВЕННО И БЛИЗКО К СИРИУСУ. Купить дом в Сочи, шале в Сочи
1 week ago 00:03:57 5.5K
Люди АПК. Надежда Воронцова.
2 weeks ago 00:02:00 11
Пaльчики oближeшь | Рeцeпты
2 weeks ago 00:00:50 1.4K
Яркие эмоции в Dubai Parks and Resorts
2 weeks ago 00:02:40 5.4K
За здоровьем жителей Шимского района теперь следит новый фельдшер
2 weeks ago 00:54:18 17
Глушвилль и куча денег - Fable Anniversary - Прохождение за светлого мага (герой) - #2
2 weeks ago 00:00:25 140
Новый скандал с некачественными продуктами в Воронеже
После недавнего скандала с некачественными конфетами, (https://t.
2 weeks ago 00:02:10 1
Даже корейцы не знают этот рецепт огурцов! Готовлю эту закуску, когда хочется удивить близких!
3 weeks ago 00:02:30 1
Не все корейцы знают этот РЕЦЕПТ ОГУРЦОВ! Готовлю эту закуску, когда хочется удивить близких!
3 weeks ago 00:03:17 1
Телеканал СТВ выпустил видеосюжет о VII Глобальной конференции по индустриализации ближнего космоса
4 weeks ago 00:02:06 1
Промо ролик VII конференции GCNSI 2024
4 weeks ago 00:53:57 2
АМЕРИКАНСКИЕ ГОРКИ ЗЕЛЕНСКОГО. БЕСЕДА СО СТАНИСЛАВ БЕЛКОВСКИЙ @BelkovskiyS
4 weeks ago 00:03:06 32
来自Maria Blagodatnaya的视频
4 weeks ago 00:03:15 12
По каким ещё идти нам Домой следам_
1 month ago 02:29:30 805
В ДУБАЕ МОЖНО ВСЁ? ВСЕ РУССКИЕ ТУТ! Мы шиковали как шейхи? Или чувствовали себя нищими? Отдых в ОАЭ Дубай и Абу-даби Цены
1 month ago 00:39:04 5
В заброшку на рыбалку по последнему льду. Надо успеть, паводки уже близко. Зимники тают на глазах
1 month ago 00:00:31 4
Самое место
1 month ago 01:13:53 37
В прокат на танке - “ИС-7“ World of Tank’s
1 month ago 00:02:41 21
Андалузские страсти пылают в груди
1 month ago 00:00:23 35
GCNSI 2024 ☆ VII Глобальная конференция по индустриализации ближнего космоса
2 months ago 00:35:45 1
Специальная тактическая система ближнего боя Александра Михайловича Кистеня
2 months ago 00:11:13 1
Инвестиции в знания
2 months ago 00:04:12 17
Салат “По следам Цезаря“ ))) / Salad “In the footsteps of Caesar“