Кружок по биохимии (младшая группа). Занятие 3. Аминокислоты.

Аминокислоты - кирпичики, из которых строятся белки. Классификация протеиногенных аминокислот, особенности каждого класса. Аминокислоты - амфолиты. Методы разделения аминокислот. Хроматография.