#BIG + 🍔 do que nunca: RECEITA DE “BIG MÉQUI“ GIGANTE“ 😋#DiaDoHAMBÚRGER 😋 “GORDICE DELICIOSA“!

🍔 HOJE É DIA DO HAMBURGER 😋 Booora, fazer a FESTA DA CRIANÇADA✨🎈🎉 Mais BIG do que nunca: RECEITA DE “BIG MÉQUI“ GIGANTE“.#ASSISTA o Vídeo 🎬 📝ANOTA AÍ A RECEITA, a seguir: INGREDIENTES: 🍔 Para o PÃO: 500 g de FARINHA DE TRIGO; 2 OVOS inteiros; 1 colher (sopa) de SAL; 80 g de MANTEIGA DERRETIDA (equivale a 5 colheres de sopa de manteiga); 200 ml de ÁGUA QUENTE; 4 colheres (sopa) de LEITE; 34 g de AÇÚCAR ( equivale a 1 colher de sopa de açúcar) 15 g de FERMENTO SECO (Equivale a 1 e 1/2 colher (sopa) ou 1 e 1/2 sachês de FERMIX) 🍜 Para o MOLHO: 120 g de MAIONESE (use 8 colheres de sopa); 2 colheres (sopa) de MOLHO FRENCH (pode usar o pronto, para Saladas, mas se quiser um caseiro, postei uma receita maravilhosa - veja nos comentários); 1/2 CEBOLA picada; PICLES EM CONSERVA cortados em cubinhos; 1 colher (chá) de VINAGRE DE VINHO BRANCO; 1 colher (chá) de AÇÚCAR; 1/8 colher (chá) de SAL. 🥯🥞🍟 OUTROS INGREDIENTES: 2x 500 g de CARNE MOÍDA (use carne de primeira, tipo patinho); 2x 6 fatias de QUEIJO CHEDDAR; CEBOLAS; ALFACE fatiada; 100 g de PICLES fatiado; GERGELIM. 🍳 MODO DE PREPARO: Massa /PÃO: 1) Coloque a farinha, os dois ovos, o sal e a manteiga derretida em uma tigela. Em outro recipiente, misture a água, o leite, o açúcar e o fermento. Depois, despeje a mistura na tigela com os outros ingredientes. 2) Coloque a massa em uma forma com furo no meio e deixe-a descansar por 45 minutos, coberto por uma toalha. Então, leve-a ao forno a 150 ºC por 45 minutos. 3) Depois de assar, você terá uma espécie de “bagel gigante“. Divida-o em três partes, na horizontal (da mesma forma que corta um bolo na horizontal, para rechear). 4) Pegue 500 g de carne moída e faça um hambúrguer com um furo no meio. Frite-o na frigideira. Assim que você virar o hambúrguer para fritá-lo do outro lado, coloque 6 fatias de cheddar por cima da carne e deixe-as derreter levemente. Repita esse passo para fazer mais um hambúrguer. 5) PREPARE O MOLHO misturando todos os ingredientes indicados. 6) Espalhe a parte debaixo do pão com o molho e então coloque as cebolas e a alface por cima. 7) Coloque a primeira carne por cima. 8) Em cima da carne, coloque a fatia do meio do pão. Espalhe molho, cebolas e alface por cima e então coloque o segundo hambúrguer por cima. 9) Acrescente o picles fatiado por cima do queijo do segundo hambúrguer e termine com o pão. Espalhe manteiga por cima dele e polvilhe o gergelim. 10) O seu Big Mac (e bota “BIG“ nisso) está prontinho. Você ainda pode colocar... (huuummm!) BATATAS FRITAS no buraco do meio. Agora, 🙈🙉🙊... BON APPETIT!!! 😜🤣🤣🤣 28mai2024 ❗