НАКОРМИЛА ДЕТЕЙ ВКУСНЫМ ОБЕДОМ👍
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
2 баклажана (примерно 800гр)
2 болгарских перца
2 моркови
4 зубчика чеснока
Зелень петрушки или кинзы
Кориандр молотый – 1 ч. ложка
Смесь перцев – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1,5 ч. ложки
Кунжут белый – 2 ст. ложки
Масло растительное – 3-4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Уксус 9-10% – 4 ст. ложки
Соус соевый – 4 ст. ложки
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
9 болгарских перца
500 г фарша
1 лук
1 морковь
200г риса
2 помидора
специи по вкусу
ОКОРОЧКА В ДУХОВКЕ
2 кг окорочков
3 ст.л майонеза
3 ст.л соевого соуса
2 ст.л растительного масла
соль, перец, специи по вкусу
ОВОЩИ
1 кг картофеля
1 перец
1 кабачок
специи по вкусу
САЛАТ С РЕДИСКОЙ
пучок редиски
5 отварных яиц
пучок зеленого лука
150г сметаны
50г горчицы
соль, перец