Все любят грузинскую кухню. В этом видео, на канале THE KAZAN показан пошаговый рецепт приготовления хорциании. Хорциании- я бы назвал застольным и праздничным., и в этом что то есть. От этого грузинского блюда просто веет теплотой как в прямом так и переносном смысле.
Если слишком поверхностно, то это тушеная картошка с мясом и большим набором овощей. Но это же грузинское блюдо. Поэтому много специй и пряностей. В том числе аджика, но я еще добавлю харису. И конечно же много зелени. Причем кинза здесь, впрочем, как и в любом грузинском блюде, обязательна. Но у меня ее не оказалось...
Я ни в коем случае не претендую на авторство. Этот рецепт я увидел на канале КУХНЯ С АКЦЕНТОМ. Процветания и успехов его автору.
Хорциани можно приготовить на кухне. Но хорциании, приготовленное в казане на костре-это фантастика.
Ингредиенты:
Свинина 1300 г
Картофель 1300-1400 г
Помидоры 1000г
Лук репчатый 1000 г
Баклажаны 1000
Морковь 1000 г
Перец болгарский 1000 г
Чеснок-МНОГО
Растительн
5 views
605
141
1 month ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
1 month ago 00:16:00 1
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ грузинские лепешки с сыром Быстро и очень вкусно Люда Изи Кук cheese flatbread
1 month ago 00:00:42 1
😲Жесть на кухне. И так каждый день 😅 #еда #суши #роллы #рецепты #филадельфия