Какой рис содержит меньше мышьяка: черный, коричневый, красный, белый или дикий? Майкл Грегер

Мышьяк в рисе - повод для беспокойства, в соответствии с консенсусным заявлением Европейского и Североамериканского общества педиатрического питания. По крайней мере, везде, где люди едят много риса, следует предложить властям объявить какой из видов риса имеет самое низкое содержание мышьяка и поэтому наименее вреден для употребления в младенчестве и детстве. Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни. Его после