Надоела паста из кабачков? Ловите 2 рецепта горячих салатов из кабачков на зиму
1 вариант
Рецепт салата из кабачков. Самый нежный, без лука. Этот рецепт с удовольствием едят дети..
Вам понадобится:
· 🍀4 кг кабачка
· 🍀1 кг морковки
· 🍀1,5 кг помидоров
· 🍀1,5 стол ложки соли крупной
· 🍀4 зубчика чеснока
· 🍀Уксус 9% из расчета 1 чайная ложка на 1 литр емкости
Пассируем морковку и кабачок по очереди. Снимаем кожицу у томатов и тушим его, в конце взбиваем блендером. Выливаем все в одну кастрюлю и тушим еще 15 минут. Добавляем чеснок и тушим еще 1 минуту. Разливаем по банкам и в конце добавляем уксус 9%. Можно добавить сладкий перец перец, тоже вкусно получается на 4 кг кабачка - 1,5 кг перца красного сладкого.
Закатываем, наливая доверху , переворачиваем банки и укутываем до утра медленно остывать под пледом. Я храню этот салат в сарае на полу в прохладном месте.
Здорово, если у кабачка будут нежные семечки. Такой салат будет прекрасен в Рождественский пост с картошечкой..
Рецепт салата из кабачков. Второй вариант - пикантный с перчинкой.
Вам понадобится:
· 🍀3 кг кабачка
· 🍀1,5 кг сладкого перца
· 🍀1,5 кг помидоров
· 🍀1,5 стол ложки соли крупной
· 🍀6 зубчиков чеснока
· 🍀4 луковицы лука
· 🍀4-6 острых перчиков по вкусу
· 🍀Уксус 9% из расчета 1 чайная ложка на 1 литр емкости
Пассируем перец, лук и кабачок по очереди. Снимаем кожицу у томатов и тушим его, в конце взбиваем блендером. Выливаем все в одну кастрюлю и тушим еще 15 минут. Добавляем чеснок и острый 🌶,солим, тушим еще 1 минуту. Разливаем по банкам и в конце добавляем уксус 9%.
Закатываем, переворачиваем банки и укутываем до утра медленно остывать под пледом. Я храню этот салат в сарае на полу в прохладном месте.
Можно добавить Ваши любимые специи, но мне нравится вкус домашнего перца, который так прекрасно переходит
На предстоящей неделе будут бомбические вяленые томаты! Подпишись, чтобы не пропустить!
1 view
7
1
5 months ago 00:05:55 1
Зарядка от гипертонии от доктора Шишонина. Эфир на ТВЦ.
5 months ago 01:40:57 1
Земля - симулятор. Боги - техперсонал. Мы - игроки. Что вообще происходит? — Рада Русских
5 months ago 00:00:09 1
Видео от Весёлая затейница
5 months ago 00:12:09 1
Начните Есть Куркуму Каждый День и Увидите, что Произойдет Через Месяц
5 months ago 00:02:40 1
HOGWARTS LEGACY РУССКАЯ ОЗВУЧКА УСТАНОВКА! (Только ПК и Стим дек) как установить включить 🎄👍🔔
5 months ago 01:11:18 1
Монгольское нашествие на Русь (все части) // Маховик Истории
5 months ago 00:22:31 1
“Доллар- тренд нисходящий“ «Обзор рынка Форекс от Александра Базылева»
5 months ago 00:00:35 1
Московский 65 от Legenda - Отделочные работы от ВЕРТИКАЛЬСТРОЙ
5 months ago 00:00:54 1
Кота плющит от шарика мяты | мемы | приколы от Зубарев #кот #Shorts
5 months ago 00:15:45 1
Хроническая УСТАЛОСТЬ: причины и ЛЕЧЕНИЕ. / Вечно нет сил, утомляемость или сонливость – что делать?
5 months ago 00:26:31 1
Как Живет Алина Кабаева – от Надежды Российской Гимнастики до Любовницы Путина
5 months ago 00:11:07 1
ДОРОХ, видео-заметки (мини-тур Ярославль)
5 months ago 00:02:56 1
ПРЕМЬЕРА! Иди Нах*й / Приколисты-2021
5 months ago 00:14:57 1
ОБРАЩЕНИЕ к педагогам и не только
5 months ago 00:14:05 1
Изучаем космос - от Земли до Марса - Космические мультики для детей
5 months ago 00:36:12 1
Леонид Тальпис: Как получать деньги в легкости? Почему богатые люди несчастны? Денег не существует
5 months ago 00:07:30 1
СОЛНЦЕЗАЩИТНАЯ пленка на ОКНА: как ВЫБРАТЬ и НЕ ОШИБИТЬСЯ?
5 months ago 01:21:45 1
Как избавиться от голоса в голове. Что есть за пределами мыслей