По Грузински Вкусно: Открываем Секреты Хачапури по-Мегрельски!

РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Мука-450гр Молоко-250гр Желтки-2шт Дрожи-7гр Соль-пол чайной ложки Сахар-1 столовая ложка Масло сливочное-30гр Начинка: Сыр-1кг Брынза домашняя-500гр Моцарелла-500гр Масло сливочное-50гр Белки-2шт Сыр-300гр(на посыпку) Желток-1шт(для смазки) Молоко-2 чайные ложки Масло сливочное-30гр