Самса с тыквой

Для тесто 400 мл воды 1 яицо 2ч.л соли 1 ч.л уксуса 9% 800гр мука Для смазки 200 гр сливочные масло для ночинки 500гр тыква 40гр растительное масло 3 шт луковицу