Любителям дрожжевой выпечки должны понравиться мягкие, как пух, булочки с вареной сгущенкой и штрейзелем.
Для их приготовления лучше всего использовать свежие дрожжи. Какой бы вкусной ни получалась выпечка на сухих дрожжах, тесто существенно отличается.
Для Шеф-Поваров это заметно.
Булочка с вареной сгущенкой и штрейзелем вриант №2
Ингредиенты
Мука - 400-450 г
Вареное сгущенное молоко - 320 г
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Дрожжи свежие - 30 г
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванилин - 1 г
Штрейзель:
Мука - 30 г
Сахар - 30 г
Масло сливочное - 20 г
Для их приготовления лучше всего использовать свежие дрожжи. Какой бы вкусной ни получалась выпечка на сухих дрожжах, тесто существенно отличается.
Для Шеф-Поваров это заметно.
В описании 2 рецепта и вида формовки булочек.
Дрожжи растворите в едва теплом молоке, добавив чайную ложку сахара. Молоко берем от общего коли
1 view
435
129
5 months ago 00:00:16 1
Виталий, куда вы паркуете булочку с сосискою?
5 months ago 00:02:01 1
WhyBaby?, ХЛЕБ - KISKA (Official Clip)
5 months ago 00:59:15 1
БУЛКИ НА ПРОГУЛКЕ #8 ПРЕКРАСНАЯ НАТАЛИ.
5 months ago 00:13:23 1
10 ИДЕЙ - что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ
5 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
5 months ago 00:11:59 1
КРЕМОВЫЕ БУЛОЧКИ на ПАСХУ! Булочка “ЛАКОМКА“ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:15:16 1
За этот рецепт я заплатила деньги💸Сочный Волокнистый БРИОШЬ Кулич Паска с Платного Мастер Класса
5 months ago 00:01:00 1
Не смотри на хлеб! Или что происходит с сахаром крови? #диабет #глюкагон #грелин #кетодиета
5 months ago 00:05:16 1
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире
5 months ago 00:05:20 1
Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем, рецепт вкусного теста на сметане и майонезе
5 months ago 00:00:58 1
Принимаем пищу в веселье и преломляя хлеб совершая вечерю
5 months ago 00:04:45 1
ШАХМАТЫ Сhess-com За 10-04-2024 В заочке с Вовой - заметь жертву размена Но с выгодой Заметишь?!
5 months ago 00:41:49 1
Шепелявый НАРВАЛСЯ на ЛЮБОВЬ @ НЕобычное Знакомство в машине? стрессовое свидание) #пранк
5 months ago 02:06:45 1
ХЛЕБ – БОЛЬШОЙ КОНЦЕТ 2019 (LIVE)
5 months ago 00:06:32 1
Ароматный ПШЕНИЧНО - ГРЕЧНЕВЫЙ хлеб! МИНИМУМ ДРОЖЖЕЙ, остается долго свежим! Рецепт хлеба!
5 months ago 00:05:41 1
Вкуснейшая Маковая начинка для любой сладкой выпечки: рулетов, пирогов или булочек!
5 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:28:03 1
ЛУЧШИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ❗✅ РЕЗУЛЬТАТ💯💯
5 months ago 00:13:33 1
Приготовьте эти БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ, сдобное тесто/Buns with jam and crumb
5 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
5 months ago 00:06:19 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ за 5 МИНУТ! БЕЗ СЛИВОК! БЕЗ ВЫПЕЧКИ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:08:18 1
Даже тесто замешивать не надо! Идеальная КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА! Очень вкусный и простой рецепт