Видео от Выпечка к чаю

**Наполеон** Для приготовления коржей вам понадобятся: * ледяная вода — 130 мл; * уксус 9% — 1 столовая ложка; * соль — 0,5 чайной ложки; * яйцо — 1 штука. Смешайте все ингредиенты. Далее вам нужно растереть 420 г муки с 320 г сливочного масла, добавить жидкую смесь и замесить тесто. Разделите его на 8 частей, сформируйте из них комочки и уберите в холодильник на 1 час. После этого раскатайте тесто и выпекайте. Для приготовления крема вам понадобятся: * 3 яйца; * 200 г сахара; * 1 столовая ложка ванильного сахара; * 70 г кукурузного крахмала; * 800 мл молока. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудите её и добавьте 400 мл 33% сливок или 200 г размягчённого сливочного масла. Взбейте до однородной массы и смажьте коржи. * P.S. Я не автор этого рецепта. Просто делюсь им, потому что он мне понравился.* , Πpиятнoгo чaeпития! [club196975141|Выпечка к чаю] И хоpошeго вceм настроения!