Красный бархат
Рецепт:
-Мука (330 гр)
-Сахар (300 гр)
-Слив. масло (150 гр)
-Растительное масло (150 мл)
-Яйца (3 шт.)
-Кефир (270 мл )
-Красный, гелевый краситель (2 ч л)
-Какао (1 ст л )
-Разрыхлитель (1 ч л )
-Сода (1 ч.л.)
-Соль (1/4 ч л.)
Приготовление:
В кефир добавляю краситель и перемешиваю. В миску просеиваю муку, какао, соду, разрыхлитель и тоже перемешиваю до однородности.В сливочное масло ком.температуры добавляю сахар, соль и на максимальных оборотах взбиваю минут 5 до пышности.Затем во взбитое масло ввожу яйца по очереди, и каждое взбиваю минуты 2-3. Добавляю растительное масло и хорошо перемешиваю. Ну а в конце в три этапа добавляю в получившуюся смесь сухие ингредиенты и чередую с жидкими ( перемешиваем миксером на низких оборотах). Тесто готово. Разделяю его на 3 части и выпекаю в формах 16 см. Если у вас форма 21 см в диаметре, то делите тесто на 2 части. Выпекала примерно 30-40 минут, при 180 градусах. Дала бисквитам остыть, после этого запленила и отправила в холодильник ( минимум 2 часа)
Крем:
-Творожный сыр (400гр)
-Сливки 33 (500 гр.)
-Сах.пудра ( -100)
Приготовление:
Холодный творожный сыр взбила миксером до однородности, а после этого добавила сливки и сахарную пудру. Сначала перемешивала на низких оборотах, а после постепенно увеличивала. Довела крем до загустения
51 view
37
4
2 days ago 00:00:27 5
Clip from Салаты заготовки рецепты
2 days ago 02:15:04 1
Гарри Поттер: Волшебники выпечки
2 days ago 00:06:14 1
Печенье творожное. Розочки
2 days ago 00:00:44 18
Tecтo для чyдecныx бyлoчeк.
2 days ago 00:01:01 19
Клип сообщества Выпечка дома
2 days ago 00:01:27 1.2K
49. Выпечка. Рецепты
2 days ago 00:01:04 95
Пeчeньe нa кeфиpe
2 days ago 01:25:18 952
Мадлен
2 days ago 00:13:36 1
[bloodandsweatmma] Стиль пьяного мастера / Как пробить печень / Техника бокса Игоря “Имели“ Ионова
2 days ago 00:00:45 1
Домашний хлеб на передовой
2 days ago 00:01:06 97
Видео от Выпечка Салаты
2 days ago 00:02:03 52
Творожный ПИРОГ К ЧАЮ На СКОРУЮ руку
2 days ago 00:00:25 29
Video by Выпечка к столу
2 days ago 00:01:11 196
Вкусная выпечка
2 days ago 00:06:17 10
[Marilesya Быстро-Вкусно] БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
2 days ago 00:00:34 130
Clip from Идеи выпечки
2 days ago 00:01:14 43
вкусные пирожки с капустой
2 days ago 00:03:18 1
Мастер-класс “Мягкая, пышная, ароматная и душистая!“
2 days ago 00:04:11 45
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь