Мясной рулет из свиной грудинки | Простой рецепт варено-копченого деликатеса
Сегодня мы приготовим фирменный рулет из свиной грудинки в су-виде и затем подкоптим его.
Для сухого маринада нам понадобится: морская и нитритная соль, дробленый перец, паприка, розмарин, фенхель, ягоды можжевельника, чеснок
Готовим в СУВИДЕ 3 часа при температуре 75°С. Затем коптим минут 10-15 при температуре 60°С.
~~~~~~~~~~~~~
Понравилось видео? Подписывайтесь на наше сообщество, если вы ещё не подписаны!
Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов.
Также мы есть на других площадках:
🔹 YouTube-канал:
🔹 Одноклассники:
🔹 Telegram:
Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах:
🌐 – Термокамеры Golden-Smoker и СУВИД
🌐 – Сыроварни Maggio для дома и бизнеса
14 views
1396
447
1 month ago 00:30:05 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
1 month ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
1 month ago 00:03:42 1
Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами
1 month ago 00:06:05 1
Рулетики из БАКЛАЖАН с мясной начинкой, цыганка готовит.
1 month ago 00:10:30 1
“ТИФФАНИ“ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ с Курицей и Виноградом☆Рецепт от Милы - Mila Cooking Club☆
1 month ago 00:15:58 1
Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!
1 month ago 00:13:26 1
11 ГЕНИАЛЬНЫХ вещей, которые можно сделать с черным хлебом
1 month ago 00:25:10 1
ЧТО есть чтобы ПОХУДЕТЬ? 12 РЕЦЕПТОВ для стройности💫
1 month ago 00:09:29 1
День № 2. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.
1 month ago 00:04:10 1
Готовлю вместо котлет - намного БЫСТРЕЕ, ПРОЩЕ и сочнее! Куриный фарш в духовке
1 month ago 00:16:29 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
1 month ago 00:32:56 1
Меню на Пасхальный стол 2023. Готовлю 8 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
1 month ago 00:08:03 1
Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами в духовке. Закуска на праздничный стол, день рождения
1 month ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
1 month ago 00:21:21 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!
1 month ago 00:05:36 1
Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.
1 month ago 00:04:06 1
Мясные деликатесы нашего подворья.
1 month ago 00:13:08 1
Мясной рулет на пару!Вкусный обед!
1 month ago 00:11:31 1
Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
1 month ago 00:06:05 1
ВСЕГДА УДАЧНЫЙ вариант ГОРЯЧЕГО блюда! КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:09:39 1
ОНИ ИСЧЕЗНУТ ЗА 1 МИНУТУ!!! ЗНАМЕНИТОЕ ПИРОЖНОЕ с Кремом ПАВЛОВА | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:19:46 1
7 блюд ЗА 2,5 ЧАСА! Экономное меню НА СКОРУЮУ РУКУ. Бюджетное меню на неделю, на 3 дня | Оливьедка
1 month ago 00:02:43 1
С Благовещением Вас!!! Красивое поздравление с БЛАГОВЕЩЕНЬЕМ!!!