Готовим с дымком. Сало с чесноком!

Простой рецепт приготовления сала с чесноком и аджикой в коптильной камере Golden-Smoker. Готовое солёное сало 2 кг, нарезаем кусками по 200-250 грамм. Для придания пикантности делаем надрезы в сале и шпигуем его чесноком, посыпаем со всех сторон аджикой, перевязываем джутовым шпагатом и подвешиваем в камеру. Температуру устанавливаем 80 градусов, в режиме импульсного нагрева. Регулировку вентилятора ставим на 60 процентов, коптим один час. Проветриваем сало в камере в течении 15 минут. Заказать коптильную камеру можно на официальном сайте ~~~~~~~~~~~~~ Понравилось видео? Подписывайтесь на наш YouTube-канал, если вы ещё не подписаны! Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов. Мы в соц. сетях: 🔹 ВКонтакте: 🔹 Одноклассники: Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах: 🌐 – Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker 🌐 – Сыроварни Maggio для дома и бизнеса #чернядьев #производство #термокамера #сыроварня #сувид #коптильня #копчение #сыроделие #maggio #goldensmoker #golden_smoker #мастерская_инноваций