Растения на протяжении тысячелетий играли важную роль в жизни человека. Они употреблялись в пищу, использовались как материал для строительства жилища, из них делали одежду. При этом в разных социумах была своя специфика взаимодействия с растительным миром, которая определялась географическим положением и культурными традициями.
В наших выпусках речь пойдет о культурной истории растений в Раннее Новое время. Подкаст был создан в ходе работы над проектом «Растения и люди в Российской империи XVIII века: сословная дистрибуция знаний и практик» (), однако тематика наших небольших зарисовок выходит за рамки проекта и охватывает широкий пространственный и временной диапазон.
Первый выпуск подкаста посвящен разнообразным фруктам, которые подавались на стол российским императрицам Анне Иоанновне и Елизавете Петровне - от арбузов и дынь до персиков и груш; тому как непросто было доставить эти драгоценные товары из Астрахани, чтобы не потеряли они своего вкуса и на какие ухищре
1 view
9
2
4 months ago 00:04:32 1
Запеканка из молодой капусты (Простой и вкусный обед)
4 months ago 00:02:06 1
Беру СВЕКЛУ и готовлю быстрый САЛАТ за 5 минут! Съедят за минуту! Простой Салат на каждый день
4 months ago 00:09:38 1
КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
4 months ago 00:05:20 1
Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт! Как приготовить мясо в духовке.
4 months ago 00:06:22 1
Мини пирожки без лепки /Закусочные пирожки–малышки с мясом /Пиріжки з м’ясом /Пирожки на пельменнице
4 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 months ago 00:03:54 1
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны
4 months ago 00:06:53 1
🍅🌶АДЖИКА “КОБРА“ НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
4 months ago 00:06:26 1
СМЕШАЙТЕ КЕФИР с ФАРШЕМ и приготовьте простой, вкусный сытный завтрак на сковороде. Беляши Ленивые.
4 months ago 00:10:13 1
Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.
4 months ago 00:09:51 1
Вкусный и очень Быстрый завтрак. Уверяю, покорит любого! Такой завтрак готовлю 3 раза в неделю!!!
4 months ago 00:07:12 1
Пирожки как пух! Тесто на кефире для жареных пирожков. Рецепт Вкуснейшего теста. Пирожки с картошкой
4 months ago 00:19:20 1
Индюшиная пастрома на гриле
4 months ago 00:09:12 1
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! Летом самое то - 10 минут и готово! Лучший Рецепт из Кабачков
4 months ago 00:08:15 1
ПЛОВ. Как приготовить вкусный плов. Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
4 months ago 00:06:26 1
Секрет самой вкусной Курицы. Мега Сочная курица в духовке. Этот рецепт курицы невозможно испортить!
4 months ago 00:05:26 1
Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.
4 months ago 00:03:54 1
КАБАЧОК + БАКЛАЖАН! Готовьте двойную порцию! Вкуснейшие Овощи в духовке! Весь секрет в Заправке.
4 months ago 00:03:22 1
Этот ХОЛОДНЫЙ СУП готовим все лето! Выручает в жару! Самая Вкусная ОКРОШКА. Рецепт Окрошки на Кефире
4 months ago 00:17:18 1
И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ
4 months ago 00:08:50 1
Это не суп, Это шедевр😋👍 И сама радовалась и муж хвалил!
4 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
4 months ago 00:11:13 1
Вкуснейшая Рыба в Хрустящем Кляре без яиц. Филе минтая, трески, хека в воздушном кляре. Очень вкусно