Сочное и нежное мясо ската в сочетании с теплым салатом из свеклы, и твердого сыра.
Главная особенность продукта в том, что он не содержит костей. В нем есть только мягкие, и едва ощутимые хрящи. Крылья ската напоминают по вкусу мясо палтуса, но имеют собственную изюминку. При приготовлении следует учитывать и то, что крылья ската достаточно нежные. Не следует жарить их слишком долго. Достаточно довести до румяной корочки, выдержав на сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны.
Ингредиенты:
— крылья ската 250 гр.
— свекла в яблочном соке 100 гр.
— сыр палермо 70 гр.
— каперсы 15 гр.
— листья свеклы 20 гр.
— масло оливковое 10 гр.
— масло сливочное 20 гр.
— розмарин свежий
— соль по вкусу
— перец черный молотый по вкусу
Крылья ската разморозить на нижней полке холодильника. Обсушить салфеткой. Обжарить с двух сторон на оливковом масле с розмарином, добавить соль, перец черный молотый. В самом конце добавить сливочное масло, растопить его и полить крылья све
1 view
7
2
3 months ago 00:03:24 1
Ногу Свело! - Заебали!
3 months ago 00:12:26 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ГРИБАМИ//ГОТОВИМ НА ПРОДАЖУ
3 months ago 01:05:10 1
А.Северный. Музыкальный фельетон. Программа для Госконцерта 1972год 1-я часть.
3 months ago 00:05:38 1
Курица на сковороде. Жареная курица с Поджаристой корочкой и чесночным ароматом. Ммм...
3 months ago 00:00:53 1
Хрустящие Крылышки KF !Секрет, который я держал несколько лет. Держите! Поблагодарить в комментариях
4 months ago 00:36:04 3
Ужинаем с Батей жаренными куринными крыльями в 22:00 вечера
4 months ago 00:04:06 1
Ногу Свело! - Хару Мамбуру (анимация)
4 months ago 00:03:47 1
Ногу Свело! - Хару Мамбуру
4 months ago 00:28:57 1
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ: 5 ВЕРСИЙ СОУСА И ЖАРКИ: ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ, КИСЛО-СЛАДКИЕ... ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЕ!
4 months ago 00:01:56 1
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ НА СКОВОРОДЕ без фритюра, кляра и муки за 30 минут! Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:03:10 1
Ногу Свело! - Идем на Восток!
4 months ago 00:14:02 1
КУРИНЫЙ СУП - ОБЪЕДЕНИЕ! Без жарки, Легкий и Ароматный
4 months ago 00:09:57 1
Рецепт Бомба!!!Картофельное люля-кебаб с сырной корочкой.
4 months ago 00:04:19 2
Ногу Свело! - “Украина“
5 months ago 00:07:27 1
Сочные куриные крылышки на мангале. Как правильно нанизывать и мариновать - все секреты шашлыка
5 months ago 00:08:36 1
Залейте КРЫЛЫШКИ кефиром! Курица в духовке. Просто и вкусно!
5 months ago 00:11:46 1
Ногу Свело! - Концерт «Всем миром для Украины»
5 months ago 00:07:10 1
Ногу Свело! - Новогоднее обращение
6 months ago 00:18:08 1
МУКБАНГ/СОЛЕНЬЯ /КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ/КРЫЛЬЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ