Заливной пирог с капустой

1. Кефир 1,5 ст стакан 250 мл 2. Мука 2 ст 3. Яйца 3-4 шт 4. Сметана 2 ст л 5. Соль 1/3 ч л 6. Сахар 1 ст л 7. Разрыхлитель 1 ч л Начинка 1. Капуста 400 г 2. Лук 2 шт 3. Морковка 1 шт 4. Сахар 1 ст л 5. Соль, перец по вкусу 6. Постное масло 2 ст л 7. Сливочное масло 50 г