Торт из Печенья и бананов . Потрясающе Вкусный торт без духовки
Торт из Печенья и бананов . Потрясающе Вкусный торт без духовки
Ингредиенты
📌 шоколадное печенье - 340 гр.
📌 банан - 1 шт.
КРЕМ:
📌 сливки 33% - 200 мл.
📌 сахар - 70 гр.
📌 сметана 20% - 400 гр.
📌 желатин - 18 гр.
📌 вода - 95 мл.
СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ:
📌 желатин - 3 гр.
📌 вода - 15 мл.
📌 сливки 33% - 100 мл.
📌 сахар - 7 гр.
Приготовление
Размер формы - 18 см.
КРЕМ:
✔️ желатин залить водой и оставить для набухания на 20 минут
✔️ в сливки добавить сахар и взбить до консистенции талого мороженного
✔️ частями добавить сметану в сливки
✔️ добавить растворенный желатин и хорошо перемешать
✔️ В форму вылить третью часть мусса, выложить вертикально печенье, погружая низ печенья в мусс
✔️ оставшееся печенье измельчить в крошку
✔️ как только выложили печенье, постави