Ставрида ’’Чжу Цзя’’ дословно ’’бамбуковый стручок’’, или ’’Чжу Цзя Юй’’ (Скумбрия-лошадь), либо неправильное название ’’Макрель

Ставрида ’’Чжу Цзя’’ дословно ’’бамбуковый стручок’’, или ’’Чжу Цзя Юй’’ (Скумбрия-лошадь), либо неправильное название ’’Макрель’’. Переработка рыбы ’’Дэ ЦзяГун Юй’’ и производство пряной закуски ’’Ла СяоЧи’’.