Выпечка Рецепты

ПИРОГ «БУРГЕР» 🍔👇🏼 Ну, какой же он сочный, сытный и невероятный! Готовлю его частенько уже на протяжении 8 лет, муж просто тает на глазах от восторга😂Поэтому меньше слов и больше дела🤤Скорее подписывайся на меня и сохраняй рецептик📍 Ингредиенты: Тесто: 500 гр муки 1 яйцо 4 ст. л растительного масла 2 ч.л соли 1 ч.л сахара Дрожжи (я использовала быстродействующие, которые сразу можно добавить к муке, поэтому дополнительно к тесту отдельно добавила полстакана тёплой воды) *если используете другие дрожжи, то разводите их по инструкции в жидкости и затем добавляйте к тесту. В этом случае дополнительно добавлять воду не требуется. Начинка: 400 гр жаренного говяжьего фарша 4 ст.л кетчупа 1 луковица Маринованные огурцы 170 гр сыра 2 ст. Молока Кунжут Готовим: 1. К просеянной муке добавляем яйцо, сахар, соль, растительное масло, хорошо размешиваем руками и добавляем дрожжи. Замешиваем тесто в шар, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 90 минут. 2. Спустя это время достаём тесто, делим его на 2 части, где одна 1 часть будет немного больше второй. Раскатываем бОльшую часть в ровный круг (не слишком тонко) и укладываем в форму как на видео, предварительно смазанную сливочным маслом. 3. Выкладываем начинку: жаренный говяжий фарш, затем кетчуп, затем нарезанный лук, колечки маринованных огурцов и далее тёртый сыр. 4. Далее раскатываем оставшуюся меньшую часть теста и накрываем ей наш пирог. Можно удалить излишки теста с боков формы ножом как это сделала я на видео. Слегка защипываем края и смазываем верхушку молоком, и посыпаем кунжутом. 5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.