СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ
На 6 шт.
Для теста:
205 г пшеничной муки 95 г сливочного масла комнатной температуры 50 г яйца
50 сахара 2 г разрыхлителя
1 г соли
Для начинки:
235 г творога жирностью 9-18% 60 г сахара 15 г кукурузного крахмала 1 г тертой лимонной цедры
Дополнительно: сахарная пудра
Для теста смешайте муку с разрыхлителем и солью.
Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо и взбейте до однородности.
В два-три приема добавьте мучную смесь и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на 6 равных частей, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 30 мин., лучше на 2-4 часа.
Для начинки смешайте сахар с лимонной цедрой, творогом и крахмалом. Переложите в кондитерский мешок.
Раскатайте каждую часть теста в лепешку диаметром 10-12 см, на одну половину отсадите начинку. Прикройте свободной половиной.
Выпекайте сочники при температуре 200 С до золотистого цвета, 20-25 минут.
1 view
1401
334
4 months ago 00:00:36 1
Выпечка | рецепты
4 months ago 00:01:19 1
Волшебная Выпечка
4 months ago 00:00:45 1
Выпечка Рецепты
4 months ago 00:00:39 1
Выпечка за 5 минут
4 months ago 00:00:33 1
Оригинальная Выпечка. Удивите своих родных!
4 months ago 00:01:02 48
Видео от Выпечка к чаю
4 months ago 00:00:17 136
Клубничное мороженое из трёх ингредиентов
4 months ago 00:00:19 84
Видео от Выпечка Салаты
4 months ago 00:03:11 38
Сдобный пирог к чаю мой любимый рецепт. Меняя начинку можно готовить хоть каждую неделю
4 months ago 00:00:48 1
Выпечка и десерты - Рецепты
4 months ago 00:00:36 1
Десерт без выпечки и муки | пальчики оближешь #рецепты #recipes #shorts #short
4 months ago 00:00:55 42
anvar_star - околадные печенья с трещинками Crinkles ецепт в комментариях #кринклс #crinklescookies #crinkles #crinklescookies #