Вьетнамские жареные рулетики Нэмы / Chả giò / Nem rán / Vietnamese Fried Nema Rolls
Chả giò нам больше известны как Нэмы (жареный блинчик с начинкой Nem rán) - популярное блюдо в вьетнамской кухне. Во Вьетнаме они везде — и на улице можно купить, и в кафе, и в больших ресторанах. Не говоря уже про то, что их часто готовят дома. Когда говорят о вьетнамской еде, сначала, может быть, вспомнят, суп фо, но на втором месте точно будут нэмы.
Ингредиенты:
Свинина - 450 г
Репчатый лук - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт
Морковь - 150 г
Зеленый лук – 50 г
Кинза -20 г
Ростки сои - 150 г
Грибы шиитаке сушеные – 15 г
Сушеные древесные грибы – 15 г
Фунчоза - 35 г
Рисовая бумага - 30 штук
Соль - по вкусу
Растительное масло – 1 л
1 view
7
3
7 months ago 00:11:19 1
ОБЕД ЗА 20 МИНУТ Жареная лапша со свининой и овощами по-китайски жареная лапша по-вьетнамски
7 months ago 00:16:31 1
🍣 Сыр тофу как сделать тофу дома вкуснее чем в магазине Люда Изи Кук веган Пост рецепт домашний сыр